UĞURSAL UĞUR: ''OTELLER KAR MARJINI YÜZDE 35-40'LARDA TUTMAYA ÇALIŞTIĞI SÜRECE FİYATLAR SÜREKLİ YÜKSELİR''

urizmdays.com - Skal Antalya üyesi turizmciler turizmin sorunlarını tartıştı. Skal Antalya Başkanı Uğursal Uğur, oteller kar marjını yüzde 35-40'larda tuttuğu surece otellerin fiyatlarının sürekli çok yükseleceğini söyledi. Skal Antalya üyesi turizmciler geleneksel aylık yemekli toplantısını Crystal De Luxe Resort & Spa Kemer Otelin ev sahipliğinde düzenledi. Toplantıya Skal Antalya Başkanı Uğursal Uğur, POYD Başkanı Hakan Saatçıoğlu, KETOB Başkanı Dinçer Sarıkaya ve turizmciler katıldı. Başkan Uğursal Uğur toplantının açılışında yaptığı konuşmada, Dünya Skal Kongresinin 16-21 Ekim tarihleri arasında İzmir'de yapılacağını belirtti. Uğursal Uğur, oteller zamanında 30 Avroya satarken yüzde 50 kazandığını, yani 15 Avro kazandığını, günümüzde 100 Avroya satıldığında 35 Avro kazanıldığında ağalanıldığını belirtti. Skal Antalya Başkanı Uğursal Uğur şunları söyledi: ''Ben bu işten bir şey anlamadım. Türkiye'deki kar marjı yüksekliği açısından bütün sektörler içerisinde ilk 3'e giren sektör otelciliktir. Kar marjımızı yüzde 35-40'larda tutmaya çalışırken otel fiyatları elbette yükselir. Benim 12 yılı otelcilikte ve acentecilikte geçti. Acentecilerin kar marjı ne olacak? Nasıl yükseltebilecekler? Yunanistan'a ucuz olduğu için Türkler çok gidiyor deniyor. Yunanistan 10 sene önce de ucuzdu. Ne oldu da Türk turistler şimdi gidiyor? Geçmiş yıllara otelciler 50 cent fiyatı artırmak için dil dökerlerdi. Yüzde 5 artış istendiğinde ortalık birbirine girerdi. Şimdi ise yüzde 10-20 Avro artırıyorlar. Otellerin maliyetleri arttı ama kar marjını aynı tutup fiyatları döviz bazında artırırsalar otel fiyatları sürekli yükselir. Günümüzde özellikle turizm sektöründe çalışan emekçi kardeşlerimizin işletmecileri, müdürleri, patronlardan çok patroncu oldu. Veya patronlar çok patron gibi davranıyorlar. Ben de belboyluktan geldim. Ben de klasiktir ama tuvalet çok temizledim. Kilometrelerce baba yük taşıdım. Bizim müdürlerimiz Antalya'da mesleğime başladığımda cengaver gibi insanlardı. Acımasızlardı ama insanlık ruhu ve meslek aşılamaları vardı. Şimdi son on senedir maalesef olmadığını görüyoruz. Şahidim. Doğru düzgün bir insan bir otele başvuruda bulunuyor. İnsan kaynakları işi yokuşa sürüyor. Hem de nasıl yokuşa sürüyor? İnsan kaynakları personelini, kadroyu suçlamak için söylemiyorum. Kimseyi suçlamak adına söylemiyorum. Turizm çalışanı zaten zorlu bir şekilde işe giriyor. Hevesi müdürleriyle kırılmaya başlıyor. Bir dışlanma. Yani nasıl bir şeydir bu? Anlayabilmek mümkün değil. Bahsettiğim kişiler de mesleki olarak çok fazla tecrübesi olmayabilir ama Genç kuşak Almanca biliyor. İşletme okuyor. Turizme gönül vermek istiyor. Ama biz bu insanları güzel karşılamamız gerekirken sırtını sıvazlamamız gerekirken yapmamız gerekirken yapmıyoruz.'' Karlılık düşerse yatırım durur POYD Başkanı Hakan Saatçıoğlu ise otellerim maliyetlerinin çok arttığını, kur baskısı nedeniyle de karlılıkların azaldığını vurgulayarak, ''150-200 Milyon dolara mal olan bir otelin geri dönüşümü 12-15 yıl arası olmalı ki yatırım yapılabilsin. Oteller bu nedenle kar marjlarını korumak zorunda. Otellerin kar marjı yüzde 25'in altında olursa yatırım yapılamaz hale gelir. O zaman otel yatırımcısı yatırım yapmaz'' dedi. Her taraf çöp dolu LMX Touristik Türkiye Koordinatörü Serdar Bayraktar ise yaptığı konuşmada, son zamanlarda her tarafından çöplerle dolduğuna dikkat çekerek, ''Yollar, kavşaklar adeta çöp doldu. Yol kenarları, plastik torbalar, plastik şişeler le dolu. Her taraf çöp moloz dolu. Mavi bayrak almışız neye yarıyor? Havalimanı otoparkınla otobüs şoförü çöpünü yere atıyor. Bu sadece Antalya için geçerli değil. İstanbul'da öyle, İzmir'de öyle, Alanya'da da öyle, her taraf çöp. Açılan çukur kapatılmıyor. Çevremize dikkat etmemiz lazım. Duyarlı olmamız lazım'' dedi. Fiyatlar için maliyet hesaplaması gerekli KETOB Başkanı Dinçer Sarıkaya ise fiyatların yüksek olmasının nedeni fiyatları koyanın özellikle esnafın, zarar edeceği korkusuyla normal maliyetle satılması gereken malı fahiş fiyatlandırmalar yapıyor olmalarından kaynaklanıyor. Yani beş liraya satması gerekirken on beş liraya satıyor. Aslında bir maliyet hesaplaması var. Buy nedenle esnafa Ticaret ve Sanayi Odası tarafından maliyet hesaplaması konusunda dersler verilmesi lazım. Fiyatlandırmanın gerçekçi olması lazım. Otellerdeki maliyetlerin artmasını da dolaylı yönden etkiliyor. Çünkü satın alınan ürünün fiyatı maliyet hesaplanması yapılmadan fiyatlara yansıtılıyor. Bu tüm sektörlerde aynı. Dolayısıyla maliyet hesaplaması bilmeden fiyatlar belirlendiği için fiyatlar yükseliyor. Maliyet değerlendirmesi yapıp fiyatları ona göre belirlememiz lazım. Bu korku dünyasına dönüştü. Artık ya zarar edersek ya maaş veremezsek düşüncesi oluştu. Dolayısıyla bunu çok iyi fiyatlandırmamız lazım. Eğitim lazım, bilinçlendirme lazım. Yani biz simidin bile fiyatını belirlerken fiyatlandırmasını yapmamız lazım.'' Personele sahip çıkılmalı Skal Antalya Başkan yardımcısı Erdoğan Turan ise personele sahip çıkılması gerektiğini ama personele yeterince sahip çıkılmadığı için kalifiye personel sıkıntısı yaşandığını söyledi. Toplantının sonunda yeni üyeler tanıtıldı ve yeni sponsor olan KRM İnsan Kaynakları şirketi ile sponsorluk anlaşması imzalandı.